अहमदाबाद में शुद्ध घी के नाम पर बड़ा खेल: 11 में से 5 नमूने घटिया घोषित, 3,142 किलो मात्रा रोकी गई

अहमदाबाद में शुद्ध घी के नाम पर बेचे जाने वाले घी की क्वालिटी को लेकर निगम के खाद्य विभाग की जांच में चौंकाने वाली बातें सामने आई हैं। मधुपुरा क्षेत्र से लिए गए घी के कुल 11 नमूनों में से 5 नमूनों को घटिया घोषित कर दिया गया है क्योंकि वे निर्धारित गुणवत्ता मानकों के अनुरूप नहीं थे। इसके बाद खाद्य विभाग ने संबंधित वितरण इकाइयों का निरीक्षण किया। ऑपरेशन के दौरान 12.93 लाख रुपये मूल्य का 3,142 किलोग्राम घी बिक्री के लिए रोक दिया गया है। खाद्य विभाग की जांच में पाया गया कि घी के नमूनों में वनस्पति वसा को घटिया घोषित किया गया है। यह भी पता चला है कि यह घी बाजार में करीब 600 रुपये प्रति किलो बिक रहा है।

अहमदाबाद में शुद्ध घी के नाम पर बड़ा खेल, 11 में से 5 नमूनों को घटिया घोषित किया गया

आगे की जांच के दौरान घी वितरण इकाइयों का विवरण प्राप्त किया गया। जांच के दौरान पता चला कि अरिहंत मार्केटिंग एफएसएसएआई लाइसेंस हासिल किए बिना ही कारोबार कर रहा था। इसलिए खाद्य विभाग ने अरिहंत मार्केटिंग के खिलाफ सीलिंग की कार्रवाई की है। अरिहंत मार्केटिंग घोड़ासर में राधाकृष्ण कॉम्प्लेक्स में स्थित है। यहां से केटी कृष्णा, खुशाली और इवेंट ब्रांड का घी बिकता था।

8 और नमूने लिए गए

घटिया नमूनों के खिलाफ जांच करते हुए निगम की सीमा के भीतर संबंधित निर्माताओं और वितरकों के खिलाफ भी कार्रवाई की गई है। इस दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत 8 सैंपल लिए गए हैं। खाद्य विभाग ने कहा कि गुजरात के अन्य हिस्सों में विनिर्माण इकाइयों वाले उत्पादों का विवरण राज्य सरकार को भेज दिया गया है।

वितरकों और खुदरा विक्रेताओं को बैचों की लैब रिपोर्ट रखने का निर्देश दिया गया

खाद्य विभाग ने घी के वितरकों और निर्माताओं को निर्देश दिया है कि वे प्रत्येक बैच की प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्ट या विश्लेषण रिपोर्ट संख्यावार बिक्री या वितरण के लिए उपलब्ध कराएं। कैटरर्स और अन्य खाद्य व्यवसाय संचालक जो थोक में घी खरीदते हैं, उनसे भी अनुरोध किया गया है कि वे वितरक, खुदरा विक्रेता या निर्माता से घी खरीदते समय संबंधित बैचों की प्रयोगशाला रिपोर्ट प्राप्त करें और खरीदी गई मात्रा और बैच विवरण का उचित रिकॉर्ड रखें।

घी में वनस्पति वसा की मिलावट से सावधान रहें: निगम

खाद्य विभाग ने नागरिकों से अपील की है कि वे घी खरीदते समय सावधानी बरतें। विभाग के अनुसार, कुछ परिस्थितियों में, ढीले घी में वनस्पति वसा या अन्य पदार्थ के साथ मिलावट की संभावना होती है और शुद्ध घी के रूप में बेचा जाता है। इसलिए उपभोक्ताओं को इस तरह के घी खरीदते समय विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। निगम के खाद्य विभाग ने कहा, “नागरिकों के सार्वजनिक स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए, आने वाले दिनों में मिलावट, अस्वास्थ्यकर और घटिया खाद्य पदार्थों और नियमों के उल्लंघन के खिलाफ गहन जांच और कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

व्यापारी 30 दिनों तक अपील कर सकते हैं, जिसके बाद जुर्माना कार्रवाई की जाएगी

निगम के खाद्य विभाग के एक अधिकारी तेजस शाह ने बताया कि 10 दिन पहले मधुपुरा बाजार से लिए गए घी के सैंपल जांच के लिए भेजे गए थे, लेकिन पांच सैंपल गायब पाए गए। लापता नमूने से कुल 3,142 किलोग्राम घी जब्त किया गया है। व्यापारी 30 दिनों के लिए अपील पर जा सकता है, जिसके बाद एफएसएसआई अधिनियम के अनुसार जुर्माने से निपटा जाएगा।

किस ब्रांड और कहां से नमूने को घटिया घोषित किया गया

उत्पाद का नाम	वितरक विवरण
देसी गौ घी (गोपीश्री)	प्लेटिनम इंडस्ट्रियल पार्क, वटवा
शुद्ध गाय घी (Shree Amrit)	श्री फूड प्रोडक्ट्स, काठवाड़ा
प्रीमियम काव घी (KT Krishna)	अरिहंत मार्केटिंग, घोड़ासर
शुद्ध काव घी (खुशाली)	अरिहंत मार्केटिंग, घोड़ासर
देसी गाय घी (एपिसोड)	अरिहंत मार्केटिंग, घोड़ासर

समरस गर्ल्स हॉस्टल में कीड़े फैलने से 25 हजार का जुर्माना

28 सितंबर को गुजरात विश्वविद्यालय परिसर में समरस गर्ल्स हॉस्टल में उस समय विवाद खड़ा हो गया था जब छात्राओं को परोसे गए भोजन में कीड़े पाए गए थे। भोजन के बाद, एक छात्रा की तबीयत बिगड़ने के बाद उसे इलाज के लिए अस्पताल ले जाया गया। अन्य छात्रों ने भी भोजन की गुणवत्ता को लेकर हंगामा किया। घटना की सूचना मिलने के बाद निगम के खाद्य विभाग ने समरस हॉस्टल में जांच की। जांच के बाद 25,000 रुपये का प्रशासनिक जुर्माना लगाया गया है। इसके अलावा खाद्य विभाग ने 3 सर्विलांस सैंपल लेकर हॉस्टल मैनेजमेंट को नोटिस जारी किया है।